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巴西下半年家禽出口量预计增长5%
来源: | 作者:goodwellfoods | 发布时间: 2827天前 | 878 次浏览 | 分享到:

最近几个月,猪肉价格极不稳定。日前,在“第十三届中国国际肉类工业展览会”上,中国肉类协会秘书长陈伟指出,非规律性的震动性涨价和降价不利于行业发展,希望冻肉期货可以尽快出台,构建平稳的价格体系。

陈伟分析称,现在猪肉价格已经不是周期性的增长,现在是巨幅震动。非规律性的震动性涨价和降价有损行业发展。不管是养殖环节还是加工屠宰环节,都不希望这种现象出现,大家希望的是有一个平稳的价格体系保障。

据陈伟透露,国家农业部正在推广指导意见,其中就谈到了要加强屠宰环节和源头之间的这种信息的交流。国外之所以能保证基本价格的稳定,主要就是屠宰企业和养殖企业有一个很好的信息交流体系体制。

他还提出,稳定猪肉价格,第一要加强信息的交流;第二要有一些具体措施,比如说冻肉期货,关于生猪期货,大商所一直在做工作,专门记录了这十几年的工作情况,但是生猪期货问题在中国短期很难实现,因为标准的问题、交易场所的问题等等的制约因素很多。但是冻肉期货是可以实现的,而且冻肉期货本身也有价格传导性,往前传可以传导到活猪,往后可以传导到肉制品。所以如果说尽快出台冻肉期货,做到一个套期保值,对于我们的生产者、养殖者、消费者都是一个利好的消息,也才真正能够保证我们有一个平稳的价格体系,不要再出现这么大的变化。

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